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【図書】 日本の米大百科 ２ ４７都道府県の米づくり 米と環境 貸出可

大坪研一／監修 -- 小峰書店 -- 202604 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 児公 /K616/ｵｵﾂ/2 1200670147 児童 利用可 利用可 iLisvirtual

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タイトル 日本の米大百科  ２
副書名 ４７都道府県の米づくり
著者 大坪研一 ／監修, 小泉光久 ／指導  
出版者 小峰書店
出版年 202604
ページ数 ４８ｐ
大きさ ２９ｃｍ
一般件名 稲∥栽培∥日本 , 稲∥栽培∥北海道 , 稲∥栽培∥東北地方 , 稲∥栽培∥関東地方
内容紹介 日本人の主食である米について、その歴史、生産、流通、食べ方、加工など、あらゆる方向から「米」について学ぶ１冊。第２巻は北海道地方と東北地方、関東地方の各都道県の米づくりをくわしく紹介。米づくりに尽くした先人、農業遺構なども取り上げる。
ISBN 4-338-37802-6
ISBN13桁 978-4-338-37802-4
定価 ３６００円

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
関東地方の米づくり　栃木県

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