資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ワインを作る思想、飲む文化 フランスワインの文化学 貸出可

福田育弘／著 -- 教育評論社 -- 202512 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /588.5/172/ 1106716937 一般 利用可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ワインを作る思想、飲む文化 
副書名 フランスワインの文化学
著者 福田育弘 ／著  
出版者 教育評論社
出版年 202512
ページ数 ２９５ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 ワイン∥フランス
内容紹介 ワイン用ぶどうの栽培適地ではなかったブルゴーニュやボルドーは、なぜ高品質のワインを生み、有名ワイン産地になったのか。ワイン文化の伝統ある国ぐにで、人びとがワインにどのような意味をあたえてきたのかということを分析し、考察する。
ISBN 4-86624-125-X
定価 ２２００円

ページの先頭へ