白鳥和生/著 -- 朝日新聞出版 -- 202511 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /080/120/1030 1106710849 一般 利用可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル なぜ野菜売り場は入り口にあるのか 
副書名 スーパーマーケットで経済がわかる
著者 白鳥和生 /著  
出版者 朝日新聞出版
出版年 202511
ページ数 227p
大きさ 18cm
一般件名 スーパー・マーケット∥日本
内容紹介 スーパーマーケットの「野菜→魚→肉→牛乳→パン」の順番には理由がある。全国2万3000店舗、110万人が働く、25兆円の成長市場を徹底解剖。売り場に潜む疑問から、暮らし、経済、世界を読み解く。
ISBN 4-02-295315-2
ISBN13桁 978-4-02-295315-5
定価 900円