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【図書】 空から見た世界の食料生産 人口爆発、気候変動、そして「食」の未来 貸出可

ジョージ・スタインメッツ／写真 -- 原書房 -- 202504 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ ｲ/611.3/306/ 1106677097 一般 利用可 利用可 iLisvirtual

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タイトル 空から見た世界の食料生産 
副書名 人口爆発、気候変動、そして「食」の未来
著者 ジョージ・スタインメッツ ／写真, ジョエル・Ｋ．ボーン・ジュニア ／文, 樋口健二郎 ／訳  
出版者 原書房
出版年 202504
ページ数 ２５５ｐ
大きさ ２６×２６ｃｍ
一般件名 食糧問題
内容紹介 アメリカ、インド、中国の巨大農地、グローバル食品企業の食肉加工場、水平線まで続くインドネシアのエビ養殖場、日本の次世代型植物工場…。世界人口を養う巨大食料供給チェーンの実態を空撮し、「食」のリアルを映し出す。
ISBN 4-562-07535-X
定価 ５８００円

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