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【図書】 共食と孤食 ５０年の食生態学研究から未来へ 貸出可

足立己幸／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 202308 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /383.8/473/ 1106568528 一般 利用可 利用可 iLisvirtual

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タイトル 共食と孤食 
副書名 ５０年の食生態学研究から未来へ
著者 足立己幸 ／著, 衞藤久美 ／著, 足立己幸 ／編  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 202308
ページ数 ３０３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食生活
内容紹介 今まで国内外の個人・グループや地域で、積み重ねられてきた「共食・孤食」行動や活動の実態・研究成果を体系的に整理した論集。「共食・孤食」の実態を全体俯瞰し、ゴール達成への方法や課題を関係者で共有し、検討できる「共食の地球地図」を描く。
ISBN 4-7895-5006-0
ISBN13桁 978-4-7895-5006-2
定価 ２５００円

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
「共食・孤食」を８５年の自分史から読み解く 足立　己幸／著
５０年の実践と研究から見えてきたこと 足立　己幸／著
国内外に広がる研究と共食の力 衞藤　久美／著
コミュニケーションの視点から見た共食 衞藤　久美／著
地域で育つ共食地域を活性化する共食 足立　己幸／著
持続可能な社会に向けて「共食の地球地図」の提案 足立　己幸／著

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