資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 謎のアジア納豆 そして帰ってきた〈日本納豆〉 貸出可

高野秀行／著 -- 新潮社 -- 202006 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /619.6/13/ 1106384793 一般 利用可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 謎のアジア納豆 
副書名 そして帰ってきた〈日本納豆〉
著者 高野秀行 ／著  
出版者 新潮社
出版年 202006
ページ数 ５０９ｐ
大きさ １６ｃｍ
一般件名 納豆
内容紹介 ミャンマー奥地で遭遇した、納豆卵かけご飯。日本以外にも納豆を食べる民族が存在することをそのとき知った。そして著者は探求の旅に出る。愛する食材を追いかけるうちに、アジア史までもが見えてきた。美味しくて壮大な、納豆をめぐる冒険の記。
ISBN 4-10-102151-1
ISBN13桁 978-4-10-102151-5
定価 ９００円

ページの先頭へ