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【図書】 ドイツ菓子図鑑 お菓子の由来と作り方 貸出可

森本智子／著 -- 誠文堂新光社 -- 201807 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /596.6/56/ 1106155540 一般 利用可 利用可 iLisvirtual

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タイトル ドイツ菓子図鑑 
副書名 お菓子の由来と作り方
著者 森本智子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 201807
ページ数 ２３９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 洋菓子∥ドイツ
内容紹介 日本でも親しまれているお菓子のふるさと・ドイツには、地方や食べるシチュエーションにより、さまざまなお菓子がある。ドイツのお菓子を１００種に絞り込み、それぞれのお菓子の歴史や物語を案内。レシピも併記する。
ISBN 4-416-61801-8
定価 ２５００円

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