資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 コーヒーと日本人の文化誌 世界最高のコーヒーが生まれる場所 貸出可

メリー・ホワイト／著 -- 創元社 -- 201806 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 １層 /673.9/261/ 1106154881 一般 利用可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル コーヒーと日本人の文化誌 
副書名 世界最高のコーヒーが生まれる場所
著者 メリー・ホワイト ／著, 有泉芙美代 ／訳  
出版者 創元社
出版年 201806
ページ数 ２２１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 喫茶店∥日本∥歴史∥明治以後 , コーヒー∥歴史 , 大衆文化∥日本∥歴史∥明治以後
内容紹介 アメリカの人類学者が長年の探求を経て独自の視点で描く、日本のコーヒーとカフェの文化誌。世界最高のクオリティーと賞賛される日本のコーヒーがどのように生み出されてきたのか、その理由を歴史・社会・経済など多角度から読み解く。
ISBN 4-422-21018-1
ISBN13桁 978-4-422-21018-6
定価 ２５００円

ページの先頭へ