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【図書】 バナナのグローバル・ヒストリー いかにしてユナイテッド・フルーツは世界を席巻したか 貸出可

ピーター・チャップマン／著 -- ミネルヴァ書房 -- 201805 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /625.8/11/ 1106148040 一般 利用可 利用可 iLisvirtual

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タイトル バナナのグローバル・ヒストリー 
副書名 いかにしてユナイテッド・フルーツは世界を席巻したか
著者 ピーター・チャップマン ／著, 小澤卓也 ／訳, 立川ジェームズ ／訳  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 201805
ページ数 ３２８，１５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 バナナ∥歴史 , ユナイテッド・フルーツ社 , 多国籍企業∥歴史 , 中央アメリカ∥政治∥歴史∥２０世紀
内容紹介 バナナがありふれたフルーツとして世界の食卓に広まっていく歴史的展開を、史上初の多国籍企業とも称されるユナイテッド・フルーツの盛衰を軸にしてグローバルヒストリーの視点から描き出す。
ISBN 4-623-08331-4
ISBN13桁 978-4-623-08331-2
定価 ３５００円

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