上野聡/著 -- 集英社 -- 201612 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /080/109/860 1106024779 一般 利用可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル チョコレートはなぜ美味しいのか 
著者 上野聡 /著  
出版者 集英社
出版年 201612
ページ数 206p
大きさ 18cm
一般件名 食品 , チョコレート , 食用油脂
ISBN 4-08-720860-5
ISBN13桁 978-4-08-720860-3
定価 720円