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【図書】 謎のアジア納豆 そして帰ってきた〈日本納豆〉 貸出可

高野秀行／著 -- 新潮社 -- 201604 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公２ /383.8/371/ 1105988016 一般 利用可 利用可 iLisvirtual

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タイトル 謎のアジア納豆 
副書名 そして帰ってきた〈日本納豆〉
著者 高野秀行 ／著  
出版者 新潮社
出版年 201604
ページ数 ３５０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 納豆
ISBN 4-10-340071-4
定価 １８００円

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
納豆は外国のソウルフードだった！？ 高野秀行／著
納豆とは何か 高野秀行／著
山のニューヨークの味噌納豆 高野秀行／著
火花を散らす納豆ナショナリズム 高野秀行／著
幻の竹納豆を追え！ 高野秀行／著
アジア納豆は日本の納豆と同じなのか、ちがうのか 高野秀行／著
日本で『アジア納豆』はできるのか 高野秀行／著
女王陛下の納豆護衛隊 高野秀行／著
日本納豆の起源を探る 高野秀行／著
元・首狩り族の納豆汁 高野秀行／著
味噌民族ｖｓ．納豆民族 高野秀行／著
謎の雪納豆 高野秀行／著
納豆の起源 高野秀行／著

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