戸田恭子/著 -- ぺりかん社 -- 201201 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 青少 /673.9/173/ 1105581563 一般 利用可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル レストランで働く人たち 
副書名 しごとの現場としくみがわかる!
著者 戸田恭子 /著  
出版者 ぺりかん社
出版年 201201
ページ数 153p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店
ISBN 4-8315-1314-8
ISBN13桁 978-4-8315-1314-4
定価 1900円