ジョシュ・オザースキー/著 -- 河出書房新社 -- 201002 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /383.8/287/ 1105400962 一般 利用可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ハンバーガーの世紀 
著者 ジョシュ・オザースキー /著, 市川恵里 /訳  
出版者 河出書房新社
出版年 201002
ページ数 182p
大きさ 20cm
一般件名 食生活-アメリカ合衆国-歴史 , 料理-パン
ISBN 4-309-24509-9
定価 1800円