石村眞一/編著 -- 雄山閣 -- 200901 --

デジタル画像は「リンク」からご覧いただけます。

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /588.6/17/ 1105297640 一般 利用可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 自家製味噌のすすめ 
副書名 日本の食文化再生に向けて
著者 石村眞一 /編著, 石村由美子 /〔ほか〕著  
出版者 雄山閣
出版年 200901
ページ数 310,4p
大きさ 21cm
一般件名 味噌
ISBN 4-639-02071-6
ISBN13桁 978-4-639-02071-4
定価 2800円