岡田哲/編 -- 東京堂出版 -- 199906 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 公2 /596.3/19/ 1104309107 一般 持禁 利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル コムギ粉料理探究事典 
著者 岡田哲 /編  
出版者 東京堂出版
出版年 199906
ページ数 371p
大きさ 20㎝
一般件名 料理-小麦粉-辞典
ISBN 4-490-10518-5
定価 2900円