辻調理師専門学校/編著 -- ぺりかん社 -- 199605 --

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
本館 1層 /596.07/3/ 1103960173 一般 利用可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 料理人になるには 
著者 辻調理師専門学校 /編著  
出版者 ぺりかん社
出版年 199605
ページ数 166p
大きさ 19㎝
一般件名 調理士
ISBN 4-8315-0695-8
定価 1200円